POUDING AU CHIA AU CHOCOLAT, BANANES & BEURRE D’AMANDES.

4 Portions - DÉJEUNERS

INGRÉDIENTS

POUR LE POUDING AU CHOCOLAT

· 1/4 TASSE DE CHIA

· 2 TASSES DE YOGOURT À LA VANILLE

· 1/2 TASSE DE LAIT D’AMANDE À LA VANILLE

· ¼ TASSE DE POUDRE DE CACAO

· 1 CUILLÈRE À SOUPE DE MIEL

POUR LA PRÉPARATION AUX AMANDES

· 1/4 TASSE DE BEURRE D’AMANDE

· 150 GR DE TOFU SOYEUX

· 1 CUILLÈRE À SOUPE DE MIEL

POUR LA PURÉE DE BANANES

· 3 BANANES ÉCRASÉES À LA FOURCHETTE

· 2 CUILLÈRES À THÉ DE JUS DE CITRON

POUR LA GARNITURE

· 1 BANANE

· 3 CUILLÈRES À SOUPE D’AMANDES EFFILÉES

· 2 CUILLÈRES À SOUPE DE BEURRE D’AMANDES

· 2 CUILLÈRES À SOUPE DE CHOCOLAT NOIR

· 2 CUILLÈRES À SOUPE DE QUINOA SOUFFLÉ

· 1 KIWI

ÉTAPES

POUR LE POUDING AU CHOCOLAT

1. DANS UN CONTENANT HERMÉTIQUE, MÉLANGER TOUS LES INGRÉDIENTS POUR LE POUDING AU CHIA AU CHOCOLAT ET RÉFRIGÉRER 12 HEURES.

POUR LA PRÉPARATION AUX AMANDES

2. MÉLANGER AU ROBOT CULINAIRE TOUS LES INGRÉDIENTS JUSQU’À CE QUE LE MÉLANGE SOIT LISSE ET HOMOGÈNE. (FAIRE LORSQUE LE POUDING AU CHOCOLAT EST PRÊT À SERVIR)

POUR LA PURÉE DE BANANE

3. MÉLANGER LES BANANES ÉCRASÉES AVEC LE JUS DE CITRON.

4. RÉPARTIR LE POUDING AU CHIA AU CHOCOLAT DANS UN BOL ET GARNIR DE LA PRÉPARATION AUX AMANDES, DE PURÉE DE BANANES ET GARNIR À VOTRE GOÛT.