LAITS ARÔMATISÉS MAISON

LAIT D’AMANDES À LA VANILLE & AUX DATTES

3 ½ TASSES – DÉJEUNERS

Ingrédients

· 1 ½ TASSE D’AMANDES ENTIÈRES

· 3 TASSES D’EAU

· ¼ GOUSSE DE VANILLE (LES GRAINES SEULEMENT)

· ½ TASSE DE DATTES DÉNOYAUTÉES

· 2 CUILLÈRES À SOUPE DE NECTAR D’AGAVE À LA VANILLE

ÉTAPES

1. DANS UN CONTENANT HERMÉTIQUE, RECOUVRIR D’EAU LES AMANDES ET LES DATTES ET LAISSER REPOSER AU MOINS 12 HEURES.

2. LES RINCER ET LES ÉGOUTTER.

3. TRANSFÉRER LES AMANDES ET LES DATTES DANS UN ROBOT CULINAIRE AVEC L’EAU, LA VANILLE, ET LE NECTAR D’AGAVE ET BROYER LE PLUS POSSIBLE.

4. AU-DESSUS D’UN BOL, ÉTALER UN COTON FROMAGE PUIS VERSER LE MÉLANGE AFIN DE FILTRER LE LAIT. BIEN PRESSER AVEC LES MAINS LE COTON FROMAGE POUR FAIRE SORTIR UN MAXIMUM DE LAIT.

* VOUS POUVEZ RÉCUPÉRER LES PULPES ET LES FAIRE SÉCHER SUR UN PAPIER PARCHEMIN POUR EN FAIRE UN FOND DE TARTE OU AUTRE.

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LAIT DE NOIX DE COCO AU MIEL & À LA CANNELLE.

3 ½ TASSES – DÉJEUNERS

Ingrédients

· 1 ½ TASSE DE NOIX DE COCO RÂPÉE NON SUCRÉE

· 3 TASSES D’EAU

· ½ CUILLÈRE À THÉ DE CANNELLE

· 2 CUILLÈRES À SOUPE DE MIEL

ÉTAPES

1. DANS UN CONTENANT HERMÉTIQUE, RECOUVRIR D’EAU LA NOIX DE COCO ET LAISSER REPOSER AU MOINS 12 HEURES.

2. LES RINCER ET LES ÉGOUTTER.

3. TRANSFÉRER LA NOIX DE COCO DANS UN ROBOT CULINAIRE AVEC LE MIEL, L’EAU ET LA CANNELLE, BROYER LE PLUS POSSIBLE.

4. AU-DESSUS D’UN BOL, ÉTALER UN COTON FROMAGE PUIS VERSER LE MÉLANGE AFIN DE FILTRER LE LAIT. BIEN PRESSER AVEC LES MAINS LE COTON FROMAGE POUR FAIRE SORTIR UN MAXIMUM DE LAIT.

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LAIT AUX NOISETTES & NUTELLA.

3 ½ TASSES – DÉJEUNERS

Ingrédients

· 1 ½ TASSE DE NOISETTES

· 3 TASSES D’EAU

· 1 CUILLÈRE À SOUPE DE POUDRE DE CACAO

· 3 CUILLÈRES À SOUPE DE NUTELLA

ÉTAPES

1. DANS UN CONTENANT HERMÉTIQUE, RECOUVRIR D’EAU LES NOISETTES ET LAISSER REPOSER AU MOINS 12 HEURES.

2. LES RINCER ET LES ÉGOUTTER.

3. TRANSFÉRER LES NOISETTES DANS UN ROBOT CULINAIRE AVEC LE NUTELLA, LE CACAO ET L’EAU, BROYER LE PLUS POSSIBLE.

4. AU-DESSUS D’UN BOL, ÉTALER UN COTON FROMAGE PUIS VERSER LE MÉLANGE AFIN DE FILTRER LE LAIT. BIEN PRESSER AVEC LES MAINS LE COTON FROMAGE POUR FAIRE SORTIR UN MAXIMUM DE LAIT.