BEURRE AROMATISÉ À L’AIL NOIR, BACON & SAUGE.

20 Portions – ACCOMPAGNEMENT

INGRÉDIENTS

· ½ LBS DE BEURRE SALÉ

· LES GOUSSES D’UNE TÊTE D’AIL NOIR

· 5 TRANCHES DE BACON PRÉCUIT ÉMIETTÉES

· 4 FEUILLES DE SAUGES HACHÉES

· 1 CUILLÈRE À THÉ DE SAUCE WORCESTERSHIRE

1.DANS UN BOL COMBINER TOUS LES INGRÉDIENTS SAUF 3 GOUSSES D’AIL.

2.ÉTENDRE LA PRÉPARATION SUR UNE PÉLLICULE PLASTIQUE, ALIGNER LES 3 GOUSSES D’AIL RESTANTES AU CENTRE PUIS FORMER UN ROULEAU.

3.RÉFRIGÉRER AU MOINS 2 HEURES AVANT DE SERVIR.

4.ENLEVER LA PELLICULE PLASTIQUE ET COUPER LE BEURRE EN TRANCHES MINCES.

*PEUT ÊTRE SERVI AVEC DU PAIN, POUR LA CUISSON DES ALIMENTS, AVEC DES PÂTES….