TARTINES AU HUMMUS, CHÈVRE & COURGE GRILLÉE

10 Portions - REPAS

Ingrédients

· 10 TRANCHES DE MICHE DE PAIN MULTIGRAIN

· 1 TASSE DE HUMMUS DU COMMERCE

· 1 PETITE COURGE MUSQUÉE

· ¼ TASSE GRAINES DE TOURNESOL

· 1 CUILLÈRE À THÉ DE CUMIN

· 1 CUILLÈRE À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

· 1/3 TASSE DE FROMAGE DE CHÈVRE

· QUELQUES FEUILLES DE PERSIL FRAIS

· SEL & POIVRE AU GOÛT

ÉTAPES

1. PELER, VIDER ET COUPER LA COURGE EN 10 TRANCHES.

2. METTRE LES TRANCHES DE COURGE DANS UN BOL AVEC L’HUILE D’OLIVE, LE CUMIN LE SEL & LE POIVRE. FAIRE CUIRE SUR LE BBQ JUSQU’À CE QUE LA COURGE SOIT BIEN GRILLÉE. RÉSERVER.

3. TOASTER LES TRANCHES DE PAIN AU GRILLE-PAINS. RÉSERVER.

4. TARTINER LE PAIN DE HUMMUS, AJOUTER UNE TRANCHE DE COURGE, DU FROMAGE DE CHÈVRE, LES GRAINES DE TOURNESOL, LE PERSIL ET ASSAISONNER.